اكل دوت نت

وجبة رئيسية للأطفال من 6 أشهر وما فوق

هذه وصفة مجربة ومفيدةالمقادير
خضار من المتواجد في ثلاجتك حبة من كل نوع
كوسا -بطاطا- بندورة- فاصولية- أي صنف آخر
قطعة لحمة حمراء بدون دهن
ملعقة رز
تطبخ على النار حتى تنضج
تبرد قليلا وتضرب في الخلاط
وتوضع في الثلاجة
ويؤخذ منها حسب الحاجة
تدفأ وتقدم للصغير ليعتاد على نكهة الطعام
وألف عافية

حلآ روعه للمناسبات الخاصه بالأطفال

اليوم جبت لكم حلوى تنفع للأطفال وحفلاتهم

شي لذيذ ومرح و بسيط مره

أخليكم مع الصور

المكونات :
خليط كيك جاهز بالفانليا
شوكولاتة خاصة للطبخ
حلاوات ملونة للتزيين
طريقة عملها :

نسوي الكيكة زي ماهو موضّح على الكرتون

نوزع الخليط ب البليسيه الميني

يوم استوت

يكون عندنا أعواد خاصة للحلويات أو أي نوع

نثبت كل كيكة بعود

قبل الشغل نكون بادين نذّوب الشوكولاتة بحمام مائي وعلى نار هادية

نبدأ بتغميس كل حبة بالشوكولاتة ونمسكها شوي لين تنزل الشوكولاتة الزايدة

قبل لا تنشف على طول نغطي وجهها بالحلاوة الملونة أو ال m&ms

تصير بهالشكل وعلى طول نوقفها بكاس بالثلاجة عشان تبرد وتتماسك

نقدر نقدمها بأكواب فيها أشياء ملونة عشان تثبتها

أو نغلفها بورق زي كذا

رولات الفواكه المجففه ووصفات حلويات صحيه ومغذيه ومفيده للاطفال

قمر الدين للاطفال بطريقه جديده وسهله وباقل مكونات
المكونات
200 جرام مشمش مجفف او اى فواكه مجففه اخرى
كوب ونص ماء

الطريقه

سخنى الفرن على درجة 250 F.
فى صينية فرن مستطيله ضعى بها ورق فويل ورشيه بالزيت
امزجى المشمش المجفف او اى فواكه اخرى مع الماء فى وعاء على النار حتى يغلى لمدة 30 دقيقه ويتكثف وتصبح الفواكه ناعمه
صفى المشمش او الفاكهه بمصفاه للتخلص من السوائل وضعيه بالخلاط حتى يصبح بيوريه وناعم جدا
ضعى مزيج الفاكهه فى الصينيه وافرديه جيدا على ورق الفويل وتاكدى من عدم وجود اى فراغات
ثم ضعى الصينينه بالفرن لمدة 25 دقيقه بدون فتح الفرن اثناء هذه الفتره
ثم اطفئى الفرن واتركى الصينيه بداخله مدة 8 ساعات اخرى وباب الفرن مغلق
اخرجى الصينيه من الفرن وابداى بتقشير الفاكهه من على ورق الفويل بلطف وضعيه على ورق البشمع او البارشمان او ورق الزبده وقطعيه على الورق الى شرائح طوليه ثم لفى كل شريحه بالورق وتحفظ بكيس بلاستيك وتخزن

برولات الفواكه المجففه ممكن تستعمليها لتزيين اطباق الحلويات العاديه المقدمه للضيوف وغيرها

وصفة دجاج بالكارى والتفاح والبسله وجبة غدا مميزه للاطفال فوق 6 سنوات

المكونات
1 معلقة زيت
1 بصله
1 فص ثوم
3 بصل اخضر
1 تفاحه متوسطه
1-2 ملعقة معجون كارى معتدل
2 عشبة الليمون lemongrass
1 ملعقة صويا صوص
ثلثى كوب شوربه
2 صدور دجاج مقطع مكعبات
نص كوب حليب جوز الهند
كوب الا ربع بسله
ملح وفلفل اسود
كسبره خضراء
شرائح ليمون للتزيين
ارز بسمتى مطبوخ

طريقة التحضير

- قطعى البصل قطع صغيره وافرمى التوم وقطعى البصل الاخضر لطرنشات رفيعه وقطعى التفاح الى شرائح
- فى مقلاه عميقه ضعى بها الزيت واضيفى البصل من 5-6 دقائق ثم التوم ومعجون الكارى واتركيه لمدة 1 دقيقه فقط ثم اضيفى اليهم صويا الصوص وحليب جوز الهند وشوربة الدجاج وقلبى
- بعد ان يغلىى المزيج اضيفى عشب الليمون المقطع والفراخ والتفاح ثم قللى الحراره واتركيهم لينضجوا معا من 6-8 دقائق حتى تنضج مكعبات الدجاج
- اضيفى البسله والبصل الاخضر واتركيهم لمدة دقيقتين اخرتين وتبلى بالملح والفلفل .
- ازيلى عشب الليمون من دجاج الكارى وزينى الطبق بالكسبره الخضراء المقطعه وشرائح الليمون
ولعمل نفس الشكل فى الصوره استخدمى قوالب ال****ز بعد دهنها بالزيت وضعى بها الارز البسمتى واضغطى جيدا على الطبق لعمل اشكال نجوم من الرز

حلا اشارات المرور للاطفال ^&^

حلا اشارات المرور للاطفال ..~

المقادير:

كعك يامي شوكلاته
أصابع رينجو
شوكلاته ام اند امز
آلة الكوسة تبع المحشي

الطريقـة :

اقطعي جزء من الكعك واستخدمي حفارة الكوسه
لعمل فجوات صغيرة لإدخال الشوكلاته لكي لايتكسر الكعك

ضعي عمود رينجو للاشارة

الشكل النهائي

افضل الاطعمه للطفل المولود بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

القرع :

القرع مصدر ممتاز لفيتامين أ و ج
طريقة تقديم القرع للطفل :

توضع الجبن البراميزان و القليل
من الفلفل و البهارات علي القرع
مع تحميصها علي النار وتقدم
للطفل بهذه الطريقة.

و تقترح سوزانا بولك – صاحبة
عالم الاغذية للطفل – ان القرع
المطبوخ مع القليل من الكزبرة و
الفلفل و الفاصوليا يعد فكرة اخري
لتقديم القرع للطفل.

- العدس

يحتوي العدس علي الكثير من
البروتين و الياف مفيدة للطفل و
هي واحدة من ارخص الاكلات ثمنا.

طريقة تقديم العدس :

يقدم العدس مع الخلط بالخضروات
و الارز و البهارات من اختيارك
مثل " الريحان

- الخضروات المورقة

تمتلأ الخضروات المورقة -مثل
السبانخ- بالحديد كما تتضمن هذه
الخضروات : اللفت , شمندر و
الكرنب.

طريقة تقديم الخضروات المورقة :

تسخن الخضروات المورقة ثم
تُهرس و تُخلط مع الحبوب المقوية
للحديد لاعطاء الطفل جرعة زائدة
من الحديد. جربي هذا الخليط مع
الطفل لتري اذا كان سيتقبله ام لا.

البروكلي ( القرنبيط)

يحتوي البروكلي ( القرنبيط) علي
الياف, كبريت و كالسيوم كما
يعرف القرنبيط " بمحارب
السرطان " و يساعد طعمه المميز
علي اتساع تذوق الطفل للطعام.

طريقة تقديم البروكلي ( القرنبيط) :

قطعي القرنبيط الي قطع رقيقة
صغيرة ثم ضعيها علي النار و ياخذ
البروكلي وقتا علي النار.

قد يتقبل الطفل القرنبيط الحار و
يساعد البروكلي علي تسكين الالم
اثناء مرحلة التسنين عند الطفل

اللحوم :

قد لا يعتقد البعض ان اللحوم مهمة
لطعام الطفل و لكنها من اهم
الاكلات المهمة للطفل حيث تحتوي
اللحوم علي زنك و حديد .

طريقة تقديم اللحوم :

سلق اللحوم هو افضل طريقة لطعام
الطفل حيث يسهل اعداده و مضغه
و يوجد به تنوع.

جربي في اضافة الخل او بعض
البهارات و البقدونس.

الخوخ و البرقوق

يحتوي الخوخ و البرقوق علي
الكثير من الالياف التي تساعد علي
تخفيف الامساك الذي قد يعاني منه
الطفل بعد تقديم الاكل بدون هرس.

طريقة تقديم الخوخ و البرقوق :

تقطيع الخوخ والبرقوق و تقديمه
مع خليط من اكلات اخري مثل :

الحبوب او عصير التفاح للتحلية. واذا كان الطفل يعاني من الامساك
فاضيقي معلقة او اثنين من عصير
الخوخ الي اللبن

البقوليات

البقوليات مثلا العدس و الفول
تمتليء بالبروتين و الالياف و
منخفض السعر.

طريقة تقديم البقوليات :

تقطيع الحمص المطبوخ مع خلطه
باليمون و الثوم , زيت الزيتون و
الطحينة. ويمكنك بقلي و تحميص
الحمص

البرتقال

يحتوي البرتقال و اليوسفي علي فتامين
س المضادة للاكسدة.
كما ان الأطفال يحبون
طعمه.

طريقة تقديم البرتقال و
اليوسفي :

قطعي البرتقال او
اليوسفي الي قطع
صغيرة. كما يمكنك شراء البرتقال الطازج او المعبأ