بيتزا التوست بالخضار من اكلات سحور رمضان

بيتزا التوست بالخضار

المقادير والطريقة

توست قطعيه دوائر
فلفل أخضر بارد، وحار إذا تحبين
طماطم
بصل
زيتون أسود مقطع
مشروم
كاتشاب
جبنة مازوريلا
تحطي سلمك الله كاتشاب ثم بصل شرائح ثم الطماطم والفلفل الأخضر البارد والحار إذا تحبين ثم الزيتون الأسود والمشروم إذا تحبين وعليه الجبنه ودخليه الفرن حتى تسيح الجبنة..


للإضافة: طبعا ممكن تحطين التونة أو أي تشكيلة

بيتزا التوست بالخضار من اكلات سحور رمضان

حبيباتى زوار مدونة اكل دوت نت

اقدم لكم اليوم طبق من الاكلات التى تصلح للسحور فى رمضان

وهو

القطايف بالتوست من اكلات سحور رمضان

القطايف بالتوست

المقادير:

توست كيس
جبنة فيلادلفيا لمسح الأطراف
مكسرات فيها شوية جوز هند
شيرة أو عسل
للتزيين فستق أو جوز هند

الطريقة:

تزال أطراف التوست ويرق لسماكة رفيعة ثم يقطع بالكأس أو قطاعة البسكويت على شكل دائرة وتمسح أطراف الدائرة بالجبنة ويحشى بالمكسرات المخلوطة بجوز الهند ( احذري حتى لا تخرق المكسرات التوست) ثم تقلى القطايف ويصب عليها العسل أو الشيرة وتزين بالفستق

القطايف بالتوست من اكلات سحور رمضان

حبيباتى زوار مدونة اكل دوت نت

اقدم لكم اليوم طبق من الاكلات التى تصلح للسحور فى رمضان

وهو

لفائف السمبوسة بالجبنة من اكلات سحور رمضان

لفائف السمبوسة بالجبنة من اكلات سحور رمضان

حبيباتى زوار مدونة اكل دوت نت


اقدم لكم اليوم طبق من الاكلات التى تصلح للسحور فى رمضان


وهو

لفائف السمبوسة بالجبنة

المقادير

ورق سمبوسة
جبن فيلادلفيا أو كرافت أو بوك أو كيري (اللي تحبينها) بصراحة الفيلادلفيا أحلى
فستق أو جوز هند للتزيين
شيرة أو عسل حسب المتوفر

قصي ورق السمبوسة مربعات واحشيه جبنه ولفيه على هيئة اسطوانية كالسجائر..
إقلي الاسطوانات
ثم صبي عليها الشيرة أو العسل وزينيها بالفستق أو جوز الهند

الدجاج مع الكريمة والتوست من اكلات السحور الخفيفة والسريعه

الدجاج مع الكريمة والتوست من اكلات السحور الخفيفة والسريعه

حبيباتى زوار مدونة اكل دوت نت


اقدم لكم اليوم طبق من الاكلات التى تصلح للسحور فى رمضان

وهو

الدجاج مع الكريمة والتوست

المقادير

1- دجاجة 900غرام -
2- توست أبيض -
3- 2حبة بصل -
4- 4حبات جزرمبشور-
5- علبة فطر شرائح -
6- علبة ذرة -
7- علبة كريمة -
8- جبنة شيدر مبشورة -
9- 4ملاعق زيت .

الطريقة

1- تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع باليد لقطع صغيرة .
2- يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمص ) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة.
3- تصف شرائح التوست في بايركس ( او صينية فرن ) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة توست ثانية .
4- تسكب الكريمة فوق التوست ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر

كفتة التونة من اكلات السحور الخفيفة والسريعه

كفتة التونة من اكلات السحور الخفيفة والسريعه

 

حبيباتى زوار مدونة اكل دوت نت

اقدم لكم اليوم طبق من الاكلات التى تصلح للسحور فى رمضان

وهو

كفتة التونة

كفتة التونة

المقادير:

علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت
-2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
-1بصلة مفرومة ناعما
-1ملعقة عصيرليمون
02ملعقة كزبرة مفرومة
كمون 0ملح0فلفل اسود
زيت للقلى
-للتغطية بيض0بقسماط0

الطريقة:
تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل-وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبة ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت وتقدم

توست بالبيض من اكلات السحور الخفيفة والسريعه

توست بالبيض من اكلات السحور الخفيفة والسريعه

حبيباتى زوار مدونة اكل دوت نت


اقدم لكم اليوم طبق من الاكلات التى تصلح للسحور فى رمضان


وهو

 

توست بالبيض
المقادير والطريقه
خبز توست
جبن شرايح
بيض مخفوق مع ملح وفلفل
نجيب طبقة توست نحط عليها طبقه جبن
نجيب قطعه التوست الثانيه نقطعها بقطاعه من النص اي شكل تحبون انا قطعت نجوم ودوائر ونحطها على الجبن
نجيب بيضه ونخفها ونحطها جوا الدائره بس بيضه وحده لكل خبزه
وندخلها الفرن شوي من تحت وبعدين من فوق
وبس
فكره حلوه لتقديم سندوتشات البيض وعشان الاطفال ياكلون بيض صلحوها باشكال يحبونها

خفايف التوست من اكلات السحور الخفيفة والسريعه

خفايف التوست من اكلات السحور الخفيفة والسريعه


















حبيباتى زوار مدونة اكل دوت نت


اقدم لكم اليوم طبق من الاكلات التى تصلح للسحور فى رمضان


وهو








خفايف التوست


خفايف التوست من اكلات السحور الخفيفة والسريعه










الطريقه :


قطعي التوست باى شكل دوائر مثلا وحطي صوص بيتزا عليه و


قطعه زيتون - وهوت دوج او دجاج وممكن تستغنين - قطعه فلفل اخضر - قطعه جبنة شرايح


ودخليها الفرن تذوب الجبنه


والطعم لذيذ وخفيف

طريقة عمل عصير قمر الدين

طريقة عمل عصير قمر الدين

حبيباتى  زوار مدونة اكل دوت نت

اقدم لكم اليوم طريقة عمل عصير قمر الدين

المقادير

٢ قطعة قمر الدين
٥ كوب ماء
١⁄٣ كوب سكر
١ ملعقة كبيرة ماء زهر, أو ماء ورد, اختياري

طريقة العمل

١. نقطع شرائح قمر الدين لقطع صغيره, ونغسلها بماء ساخن.
٢. ننقع القطع في الماء الساخن, ونتركه ليلة كامله في الثلاجة.
٣. ثم نصفيه ونضيف السكر ويخلط جيداً في الخلاط.
٤. ثم يسكب في ابريق الشراب ويصبح جاهزاً للتقديم.

الكالينونى فى سحور رمضان

الكالينونى فى سحور رمضان

حبيباتى  زوار مدونة اكل دوت نت

اقدم لكم اليوم طبق من الاكلات التى تصلح للسحور فى رمضان

وهو

مقادير الاكلة

- 2 كوب حليب.

- بيضتان.

- كوب دقيق.

- ملح فلفل (حسب الرغبة).

* مقادير الحشوة:

- ربع كيلو لحم مفروم.

- 2 بصلة مقطعة حلقات.

- نصف كوب بازلاء.

- كوب جبن موزاريلا.

- 2 ملعقة مايونيز.

طريقة عمل الاكلة

لتحضر عجينة الكالينوني: تخلط جميع المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة سائلة، تسخن مقلاة «تيفال» منعا للالتصاق ويسكب مقدار فنجان من الخليط في وسط المقلاة ونحرص أن تكون طبقة الكالينوني رقيقة، يقلى القرص على الجهتين حتى يحمر من الوجهين، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.

لتحضير الحشو: يشوح اللحم مع البصل ويضاف إليه البازلاء مع الملح والفلفل عندما ينضج يرفع عن النار ويضاف إليه الجبن الموزاريلا، نقوم بوضع 2 - 3 ملاعق من الحشو المعد داخل القرص ونلفها ونضعها بصينية وتدهن بقليل من الزبد حتى يحمر الوجه أكثر وتقدم ساخنة.

الخضار بالباشميل لسحور رمضان

الخضار بالباشميل لسحور رمضان

حبيباتى 

 زوار مدونة اكل دوت نت

اقدم لكم اليوم طبق من الاكلات التى تصلح للسحور فى رمضان

وهو

الخضار بالباشميل لسحور رمضان

مقادير الاكلة

جميع انواع الخضار المفضله لدى الشخص1
2 جزر - زهره - كوسا - بطاط - بروكلي
3 بزاليا
4 ذره
5 فاصوليا
6 ماشروم خلطة بشاميل جبن موزيريلا
7 جبن شيدر دجاج او لحم أو روبيان او فقط خضار

طريقة عمل الاكلة

1تسلق جميع الخضار بماء وملح فقط
2 طريقة عمل البشاميل اما تشتريها جاهزه
او تذوبي ملعقتين من الزبده 3
تم تضيفي اليها اربع معالق اكل من الطحين متعدد الاستعمال 4
تقومي بخلطهم جيدا حتى يتجانسوا 5
تم تضيفي كوب من الحليب اذا لاحظتي ان القوام كثيف 6
بامكانك ان تضيفي حليب او ماء7
ملح وبهار حلو 8
نسلق الدجاج نم نقطعه مكعبات من غير عظم او جلد9
.. ناخذ طبق فايركس نضغ قليل من خلطة الباشميل في القاع 10
ثم جميع الخضار المسلوقه المقطعه الى مربعات بحجم واحد11
ثم الدجاج ثم نضغ باقي خلطة الباشميل حتى تغطي جميع الطبق 12
ثم ننثر عليها الاجبان الموزيرلا والشيدر13
14م ندخلها مره اخرى الى الفرن حتى يدوب الجبن وبالعافيه
ممكن تقدمه كطبق رئيسي او مقبلات وممكن تاكل ساخنه مع الرز او بارد 15

الخبز المحمص مع الجبنة ومربي البرتقال لسحور رمضان

 الخبز المحمص مع الجبنة ومربي البرتقال لسحور رمضان

حبيباتى  زوار مدونة اكل دوت نت

اقدم لكم اليوم طبق من الاكلات التى تصلح للسحور فى رمضان

وهو

 الخبز المحمص مع الجبنة ومربي البرتقال لسحور رمضان

 

مقادير الاكلة

12 شريحة من الخبز الابيض. جبنة ريكوتا. ثلاثة ارباع الكاس من مربى البرتقال

طريقة عمل الاكلة

يحمص الخبز في الفرن حتى يصبح لونه اسمر ذهبي. تنشر ملعقتين من الجبنة على كل قطعة خبز ثم ملعقة من مربى البرتقال على الجبنة. الطبق جاهز للتتقديم

ورمضان مبارك عليكم

عجة البقدونس لسحور رمضان

عجة البقدونس لسحور رمضان

حبيباتى  زوار مدونة اكل دوت نت

اقدم لكم اليوم طبق من الاكلات التى تصلح للسحور فى رمضان

وهو
عجة البقدونس لسحور رمضان

مقادير الاكلة

- 3 بيض مخفوق
- 1/4 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
- 1/4كوب دقيق
-1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 كوب بقدونس مفروم
- 1/2كوب كزبرة مفرومة
- 1/2بصل أخضر مفروم
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/2ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة شطة
- ملح وفلفل
- 1/4 كوب زيت نباتي

طريقة عمل الاكلة

- يُضاف الحليب والزيت والدقيق والبيكنج بودر إلى البيض المخفوق ويمزج الخليط جيداً.
- يُخلط البقدونس المفروم والكزبرة المفرومة والبصل الأخضر.
- يُقلَّب الثوم المفروم مع الكمون والملح والفلفل والشطة ويضاف إلى خليط البيض.
- يُمزج خليط البقدونس جيداً مع باقي المحتويات حتى يتجانس المزيج.
- يُسخن الزيت في مقلاة قطرها حوالي 22 سنتيمتر.
- يُضاف الخليط إلى الزيت بانتباه بحيث يتكون القرص ويكون متساوياً.
- تُوضع المقلاة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 20 دقيقة أو إلى أن ينضج.
- يمكن استخدام السبانخ أو السلق عوضا عن البقدونس والكزبرة كما يمكن إضافة نعناع مفروم طازج.

ساندويش اللبنه مع النعناع لسحور رمضان

ساندويش اللبنه مع النعناع لسحور رمضان

حبيباتى  زوار مدونة اكل دوت نت

اقدم لكم اليوم طبق من الاكلات التى تصلح للسحور فى رمضان

وهو

ساندويش اللبنه مع النعناع لسحور رمضان

المقادير المستخدمه

خبز
- 1باذنجانة مقطعة شرائح طولية
- لبنة
- نعناع"حسب الرغبة"

طريقة التحضير

- أولاً إقلي الباذنجان بالزيت ثم ضعيه على ورق ماص .
- ثم افتحي رغيف الخبز و مدي عليه اللبنة و رشي اوراق النعناع المفروم أو الصحيح ثم ضعي شرائح الباذنجان المقلية .
- أخيراً لفي الخبز و قدمي الساندويش وصحتين.

ومبارك عليكم الشهر