مهلبية الطوفى الشهية
 مهلبية الطوفى الشهية


الطوفى
من اجمل انواع الحلويات التى يعشقها الاطفال والكبار على حد سواء.. ولهذا نجد كبرى شركات صناعة الشيكولاتات تحرص على صنع انواع من الشيكولاتة المدعمة والمحشوة بالطوفى .
واليوم أقدم لكم :
مهلبية الطوفى اللذيذة
والتى ستجعل كل افراد الاسرة يطلبونها منك باستمرار
اولا:
المقادير :
3 اكواب حليب
1 كوب كريمة لبانى
1 كوب سكر
4 ملاعق نشا
شيكولاتة مبشورة للتزيين

الطريقة :
1- فى قدر على النار نضع كوب السكر ومعه ملعقة ماء ونترك السكر حتى يبدأ فى الغليان وتكوين الكراميل وطبعا نبدأ فى التقليب حتى يتحول السكر الى اللون الذهبى .

2- نضيف كوب الكريمة وكوبين من الحليب ونستمر فى التقليب حتى تمام ذوبان الكراميل فى السائل ونتركه حتى يغلى.

3- نقوم باذابة النشا فى كوب الحليب المتبقى ونسكبه ببطء على الاناء المحتوى على صوص الطوفى وطبعا مع التقليب المستمر حتى تتكون لدينا المهلبية الشهية .

4- نسكب المهلبية فى اطباق التقديم ونتركها حتى تبرد ونزينها بالشيكولاتة المبشورة حسب رغبتكم .

وتمتعوا بأشهى مهلبية