المقادير :
الطريقة :
- ينخل الدقيق ويضاف إليه ذرة الملح
- وريحة الكحك والبيكنج بودر
- يضاف السمن ويقلب مع الدقيق لحد
- ما يختفى
- نضرب الزبادى ويضاف الى الدقيق والسمن
- ممكن نضيف ماء اذا لقيتى
- ان العجينة محتاجة لحد ما يكون عندك
- عجينة طرية تشكل كور صغيرة
- ونضغط عليها قليلا
- لتصبح دائرة صغيرة مرتفعة قليلا من الوسط وتنقش
- او توضع فى قالب المخصص لأشكال الكحك وتوضع فى صوانى الخبز.
- ثم تخبز فى فرن متوسط الحرارة
- وتترك حتى تبرد تماما ويرش
- عليها السكر البودرة
وبالهنا والشفا
مع تحيات
مدونة اكل دوت نت
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق