كمونية الكبدة
كمونية الكبدة
من الاكلات المصرية الشعبية وهى لذيذة بالفعل وتقدم كاساندويتشات فى الغذاء او فى العشاء
وهى من الاكلات السريعة المحببة للنفس
المقادير:كيلو كبدة
كمون حلو
بصل عدد اربعة
ثوم
زيت
ملح
بهارات
طماطم اخضر عدد اثنين
كسبر ةاخضراء مفرومة
فلفل اخضر
ماء قليل
الطريقة
يفرم الكبدة مكعبات متوسطة
يفرم البصل ناعم
تقلى الكبدة على النار وضعي باقي المحتويات واتركيها على نارهادئة
حتى تنضج وتتسبك قليلا
ملاحظة :
هذه الاكلة تقدم الى جانب الرز الابيض او تؤكل بالخبز
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق