الجبنة المقلية من المقبلات الشهية

الجبنة المقلية من المقبلات الشهية

وتصلح لتقديمها كساندويتشات رائعة لاولادنا

وايضا كمقبلات فى حفلات اعياد الميلاد وغيرها

المقاديـر:
- جبنة موزريلا مقطعة أصابع . - دقيق.
- بقسماط.
- بيضة .
1- م ك ماء.
- زبدة سايحة (2 م ك لكل أصبع جبن ).
الطريقة :
بعد تقطيع الجبنة نغمس كل قطعة بالدقيق و نتركها على جنب .
نضرب البيضة بالشوكة بعد إضافة ملعقة الماء لها .
نغمس كل أصبع جبن في البيض ثم في البقسماط ثم نغمسها مرة
أخرى في البيض ثم البقسماط مرة أخرى ..
لكي تصبح طبقة البقسماط سميكة .
نضعها في الثلاجة قليلاً .. في هذه الأثناء نسيح الزبدة .
بملعقة نضع الزبدة على أصبع الجبن ثم ندخلهم الفرن حتى
يشرب البقسماط الزبدة و يصبح لونه برتقالي غامق قليلاً
وتصبح الجبنة طريه قليلاً .. ثم تقدم فوراً .

وبالهنا والشفا