الطعمية المحشية
الطعمية المحشية
الطعمية المحشية
المقادير:
العجينه:
********
نصف كيلوا فول مجروش ومنقوع من الليل
كزبره خضراء
2 حبه بصل وسط
ثوم – ملح – فلفل اسمر- كمون مطحون – كزبره ناشفه
الحشو:
*******
بصله -قليل من: ملح – فلفل اسمر – شطه (حسب الرغبه)
زيت وسمسم للقلي
الطريقه:
*******
يفرم جميع مقادير العجينه جميعا فرم ناعم
قسميها فى اكياس صغيره وتوضع فى الفريزر لحين الاستخدام
طريقه الصنع
************
يحمر البصل مع البهارات
اعملى وحدات الطعميه واحشيها بالبصل
ضعي قليل من السمسم على الجوانب ثم اقليها
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق