البامية باللحمة الضانى
اقدم لكم اليوم اكلة مصرية صميمة ولذيذة جدا
البامية باللحمة الضانى
المقادير
/2 ك بامية رومى او بلدى او كيس بامية مجمدة
4 حبات طماطم مصروبةفى الخلاط
3 ملاعق صغيرة ملح
فلفل اسود
ثوم
بصلة مفرومة
زبدة 3ملعقة كبيرة
لحم ضانى او كندوز
الطريقة
يحمر البصلة فى الزبدة الى ان تصبح بيضاء ثم يضاف اليها اللحم الى ان يتغير لونه ىدون ان يحمر
ثم تضاف الطماطم المصفاة وكل شوية تضعى ماء ساخن الى ان يتم نضج اللحم
بعد ذلك نضع البامية والملح الى ان تنضج ثم نهرس 3 فصوص ثوم ونضع عليهم الفلفل الاسود
ونضعها على البامية وبعد 3 دقائق نغلق النار
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق