طريقة عمل الايس كريم بالفانيلا - اكل دوت نت
المقادير:
- فانيلا , مقدار حسب الرغبة
- سكر , كوب
- بيض ,2 بيضة مخفوقة
- حليب ,4 أكواب
-
- اخفقي البيض جيداً ثم اضيفي اليه الحليب ببطء، ثم السكر والفانيليا.
-
- اغلي المزيج حتى يصبح الحليب كثيفاً، ثم ضعي المزيج في قسم التجليد من الثلاجة حتى يجمد بـ(الفريزر).
-
- اخرجي البوظة من الثلاجة حين تصبح جامدة تماماً.
-
- اخفقيها الآن بآلة الخفق جيداً، ثم اعيديها الى وعاءٍ بلاستيكي خاص
بالايسكريم وتغطى وتحفظ في قسم التجليد من الثلاجة حتى موعد التقديم.
-
- تقدم البوظة مع صلصة الفراولة أو الشوكولا الخاصة بالايسكريم أو حبات الحلوى أو الشوكولا في وعاءٍ أو على بسكويت الايس كريم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق