الفتوش الشامى اللذيذ
الفتوش الشامى اللذيذ
المقادير:
خيار
خس
فليفلة خضراء
بصل اخضر او ناشف (حسب الرغبة)
طماطم
فجل
حزمة بقدونس
حزمة نعناع اخضر
فصين توم (حسب الرغبة)
ليمون…………….
خبز مقلي او محمص…
معلقة كبيرة نعناع ناشف..
3 ملاعق سماق..
زيت زيتون
ملح
*********************
الطريقة:
طبعا اول شي غسل الخضروات جيدا
وبعدين افرمى الخضار.. قطع خشنة
(مش ناعمة متل السلاطة)
افرمو البقدونس والنعناع ناعم…
دقى الثوم جيدا
اخلطى الخضروات المفرومة بطبق كبير قبل موعد
التقديم .
ضيفى الملح والسماق والليمون والنعناع الناشف..
وخلى الخبز للاخر حتى لا يطرى
بعد ما تتاكدى ان طعم الملح والليمون والحامض
ممتاز ..
ضعى الفتوش بصحن التقديم…
وكسرى الخبز المقلي او المحمص على وجه
الصحن…
وبألف هنا وشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق