طريقة عمل الكريمة - القشطة الكذابة
 |
| طريقة عمل الكريمة - القشطة الكذابة |
إستخدامات الكريمة (القشطة الكذابة) :
تستخدم كحشو فى كثير من الحلويات الشرقية مثل كنافة بالكريمة والقطايف والبسبوسة بالقشطة غيرها.
المقادير المناسبة لعمل القشطة الكذابة (الكريمة).
طريقة عمل الكريمة المنزلية (القشطة الكذابة) :
- نغلى اللبن على النار ونحليه بالسكر.
- نذوب النشاء فى ماء بارد.
- عندما يغلى اللبن نضيف له خليط النشاء الذائب تماماً فى الماء
- نقوم بالتقليب باستمرار حتى يتماسك الخليط.
- نطفى عليه النار.
- عندما يبرد تماماً نضيف عليها ملعقتين قشطة مع التقليب حتى يتجانس الخليط وتصبح هذه هى الكريمة التى تستخدم فى الحشو .
- يمكن إضافة زبيب بداخل الكريمة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق