كيكة البرتقال
 |
| كيكة البرتقال |
هذه المقادير تكفى لعمل صينية كبيرة ولمن تحب ان تعمل بمقدار اقل تستطيع ان تنفذها بنصف قيمة المقادير
كوب ونصف زبدة
كوب ونصف سكر
كوب ونصف عصير برتقال طازج
3 ملاعق كبيرة من بشر البرتقال
8 بيضات
4 كوب ونصف دقيق منخولة
فانيليا
بيكنج باودر
1-اولا نبطن صينية الخبز بالزبدة والدقيق ونشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يكون ساخنا عند وضع الكيكة به.
2- نضرب الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائى جيدا.
3- نضيف بشر البرتقال ونستمر فى الضرب ثم نضيف البيض واحدة تلو الاخرى والفانيليا.
4-وبعد امتزاجهم جيدا نضيف عصير البرتقال ونخفض من سرعة المضرب حتى لا يتناثر االسائل ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر تدريجيا
حتى تمام الامتزاج.,
5- نسكب العجينة فى الصينية وندخلها الفرن وتأخذ حوالى 40-45 دقيقة حتى تنضج ويراعى عدم فتح الفرن عليها قبل ذلك
وتقدم مع كوب شاى رائع ساعة العصر
او فى الافطار
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق