الجمعة، 28 يونيو 2013

كيفية إستخدام عسل الجلوكوز فى الحلويات الشرقية

كيفية إستخدام عسل الجلوكوز فى الحلويات الشرقية 
ما هو عسل الجلوكوز ,عسل الجلوكوز , عسل جلوكوز , عسل الحلويات 


عسل الكليكوز او الجلوكوز هو مادة متكونة من السكر و سائل الجليكوز و بكتين و حامض الستريك وعطر هكدا مكتوب عندي في العلبة وهويصلح لتلميع الترتات والفواكه وبعض الحلويات بعد طهيها وتسخينه قليلا قبل الاستعمال لانه يكون جامدا شيئا ما 


ويمكنك عمله في البيت
ضعي 2 كوب سكر على 1 كوب ماء وضعيهم على النارحتى يقل المقدار ويصبح شبيه بالعسل واعصرى نصف ليمونه






 عسل الجلوكوز- إستخدامات عسل الجلوكوز -كيفية إستخدام عسل الجلوكوز فى الحلويات الشرقية - البسبوسة
كيفية إستخدام عسل الجلوكوز فى الحلويات الشرقية
يستخدم فى الحلويات الشرقية مثل البسبوسة والهريسة.
يمكن استبداله بعسل النحل أو الشربات ولكن عسل الجلوكوز يعطى نتائج أفضل بالإضافة إلى أنه أرخص بكثير من عسل النحل.

هناك تعليق واحد: