السبت، 21 يناير 2012

وصفات الشيف خالد على بالتفاصيل والصور


إنجلش كيك بالزيت للريجيم(الدايت - الحمية الغذائية)

    إنجلش كيك بالزيت للريجيم(الدايت - الحمية الغذائية)
    وصفات الشيف خالد على بالتفاصيل والصور

    مقادير الإنجلش كيك للشيف خالد على:

    • عدد 2 بيضة حجم كبير.
    • 225 جم دقيق.
    • 200 جم سكر.
    • 100 مل زيت.
    • 100 مل حليب.
    • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
    • زبيب أو فاكهة مسكرة.

    طريقة الإنجلش كيك للشيف خالد على
    •  نخرج البيض من الثلاجة قبل الخلط بفترة لا تقل عن 3 ساعات لاأنه لازم يكون بدرجة حرارة الغرفة وإلا لن ترتفع الكيكة
    • نجهز الخلاط الكهربائى.
    • نضيف البيض والسكرونخلطهم بالخلاط ثم نضيف الزيت ثم اللبن ثم البيكنج بودر والفانيليا والدقيق ويتم خلطهم جميعا فى الخلاط.
    • نحضر صينية صغيرة(ويفضل تكون تيفال) مستطيله وندهنها بالزيت ونبطنها بالدقيق.
    • نصب الخليط بالصينيه(حوالى ثلث الصينية).
    • نخلط الزبيب برشه دقيق
    • ونضعه على الخليط من فوق ندخله بايدنا داخل الخليط .
    • يوضع فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
    • نخرجه من الفرن وبالهنا والشفا. 
      كب كيك للشيف خالد على:
         مقادير الكب كيك للشيف خالد على:


        وصفات الشيف خالد على
         الكب كيك للشيف خالد على
         مقاديرالكب كيك من وصفات الشيف خالد على:
        • 300 جم دقيق.
        • 240 جم سكر.
        • 240 جم زبدة.
        • باكو فانيليا(5 جم فانيليا).
        • 4 بيضات.
        • 14 جم بيكنج بودر(الباكو 18 جرام).
        • 30 جم محسن كيك.

         طريقةالكب كيك من وصفات الشيف خالد على  
        • نخلط جميع المقادير(الدقيق والسكر والزبدة والبيض والفانيليا والبيكنج بودر والمحسن) وتضرب بالمضرب .
        • نحضر قوالب الكب كيك ومنها قوالب تيفال وسليكون لا يلزق بها الكيك وتعطى نتائج ممتازة.
        • نملأ القوالب حتى 2/3 القالب لأنها سترتفع فى الفرن وتملأ القالب.
        • توضع فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.
        ملحوظة:

        هذه المقادير تعمل حوالى 25 قطعة

         وصفات الشيف خالد على بالتفاصيل والصور على الروابط التالية






















                    ليست هناك تعليقات:

                    إرسال تعليق