- عدد 2 بيضة حجم كبير.
- 225 جم دقيق.
- 200 جم سكر.
- 100 مل زيت.
- 100 مل حليب.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- زبيب أو فاكهة مسكرة.
طريقة الإنجلش كيك للشيف خالد على
- نخرج البيض من الثلاجة قبل الخلط بفترة لا تقل عن 3 ساعات لاأنه لازم يكون بدرجة حرارة الغرفة وإلا لن ترتفع الكيكة
- نجهز الخلاط الكهربائى.
- نضيف البيض والسكرونخلطهم بالخلاط ثم نضيف الزيت ثم اللبن ثم البيكنج بودر والفانيليا والدقيق ويتم خلطهم جميعا فى الخلاط.
- نحضر صينية صغيرة(ويفضل تكون تيفال) مستطيله وندهنها بالزيت ونبطنها بالدقيق.
- نصب الخليط بالصينيه(حوالى ثلث الصينية).
- نخلط الزبيب برشه دقيق
- ونضعه على الخليط من فوق ندخله بايدنا داخل الخليط .
- يوضع فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
- نخرجه من الفرن وبالهنا والشفا.
كب كيك للشيف خالد على:
مقادير الكب كيك للشيف خالد على:
مقاديرالكب كيك من وصفات الشيف خالد على:
- 300 جم دقيق.
- 240 جم سكر.
- 240 جم زبدة.
- باكو فانيليا(5 جم فانيليا).
- 4 بيضات.
- 14 جم بيكنج بودر(الباكو 18 جرام).
- 30 جم محسن كيك.
طريقةالكب كيك من وصفات الشيف خالد على
- نخلط جميع المقادير(الدقيق والسكر والزبدة والبيض والفانيليا والبيكنج بودر والمحسن) وتضرب بالمضرب .
- نحضر قوالب الكب كيك ومنها قوالب تيفال وسليكون لا يلزق بها الكيك وتعطى نتائج ممتازة.
- نملأ القوالب حتى 2/3 القالب لأنها سترتفع فى الفرن وتملأ القالب.
- توضع فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.
هذه المقادير تعمل حوالى 25 قطعة
وصفات الشيف خالد على بالتفاصيل والصور على الروابط التالية
- كريمة باسترى(الكسترد) للشيف خالد على بالتفاصيل والصور
- اسبونج كيك (الكيكة الإسفنجية ) للشيف خالد على بالمقادير والصور
- شكلمة جوز الهند بالتفصيل وبالصور للشيف خالد على
- ميل فاى للشيف خالد على بالصور وبالتفاصيل خطوة خطوة
- كوكتيل الجزر والبرتقال للريجيم صحى ولذيذ للشيف خالد على
- الجوزية أو اللديدة أو الحمام بالتفصيل والصور للشيف خالد على
- الدوميه أو ملبن احمر او الجزريه بالسودانى الشيف خالد على
- عجينه الإكلير والشو خطوة خطوة للشيف خالد على
- مارشميلو بالتفصيل والصور للشيف خالد على
- الاوزان والمقاييس لتحويل الجرام الى اكواب او ملاعق والعكس للشيف خالد على
- كب كيك جزر بالتفصيل والصور للشيف خالد على
- البغاشة المصرية بالصور للشيف خالد على
- بسكوت توسكانينى بالتفصيل والصور للشيف خالد على
- طريقة عمل كيكه اللاب كوخن للشيف خالد على
- كوكيز الامريتى amartti للشيف خالد على
- كرواسون شيكولاته وكرواسون بالجبنة بالصور للشيف خالد على
- كيكة دايت بدون بيض وبدون زبدة للريجيم بالصور للشيف خالد على
- شيكولاتة مروار بالصور للشيف خالد على
- عصيرالتمر هندى بالصور وللشيف خالد على
- طريقة شراب الخروب الطبيعى بالصور للشيف خالد على
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق