الجمعة، 17 يوليو 2020

كفتة داوود باشا الشهية


كفتة داوود باشا من الانواع السهلة والجميلة

وممكن تقديمها مع الارز الابيض والسلطة الخضراء

وهناك من يفضلون تناولها مع المكرونة وسوف اقل لكم كيف نأكلها مع المكرونة

بداية : كفتة داوود باشا
مقاديرالكفتة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
ملح- فلفل اسود- بهارات- رشة قرفة
1فلفل حار مفروم  ( حسب الرغبة )

الطريقة
نقوم بخلط كل المكونات السابقة مع اللحم جيدا وتكويرها كور صغيرة الحجم ثم نعفرها بالدقيق اى نضع عليها طبقة رقيقة من الدقيق ونقليها قلى خفيف فى الزيت

ثم نصنع الصلصة:

مقادير الصلصة:

بصلة مفرومة ناعم
ثوم مفروم
عصير طماطم
فلفل اسود+ ملح
سمن او زيت
طريقة عمل الصلصة
نشوح البصل والثوم مع ملعقة كبيرة زيت اوسمن حتى يصفر لونها ونراعى عدم احتراق الثوم.ثم نسكب عصير الطماطم
ونضيف الملح والفلفل الاسود ونتتركها تغلى حتى تتسبك
ثم نضيف كور الكفتة السابق قليها فى الزيت ونتركها تغلى مع بعض شوية
وبعد ذلك
اما ان نقدمها مع ارز ابيض

 او نضع فوقها مكرونة اسباجيتى مسلوقة ونخلطها معها وتقدم كطبق متكامل

واكيد مع الطريقتين معنا السلطة الخضراء

وبالهنا والشفا


Posted by on
التسميات: , ,

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)